Emprendimiento social en el sector agroalimentario en América del Sur
La eficacia del modelo de emprendimiento social en la resolución de los desafíos del sector agroalimentario a largo plazo en América del Sur» por Marion Schuppe y Hélène Lousteau, tesis de maestría.
Los desafíos agroalimentarios en América del Sur son numerosos y complejos: desafíos en la agricultura, en la distribución de los productos, en el consumo, etc. Afectan tanto a las personas como al medioambiente. Encontrar soluciones eficientes y sostenibles para resolver estos grandes problemas es urgente y necesario para la supervivencia de la humanidad. El modelo de la empresa social encarna una de las soluciones posibles. Sin embargo, no existen estudios científicos que demuestren su eficiencia y sostenibilidad para la resolución de estos grandes desafíos en América del Sur. Definir de qué manera el modelo de empresa social puede contribuir, con soluciones innovadoras, a superar los retos agroalimentarios en Sudamérica es la problemática de esta tesis.
